爆鼎胖豬蹄

爆鼎胖豬蹄特色燒烤，講究食材養生，烤制方法獨道，外酥里嫩 、口齒留香。以傳統燒烤為依托，融入現代時尚元素，保留了燒烤的原始口味，回歸了燒烤以天然食材為原料的本來面目，改制了傳統燒的烤制方式，相比之下更為健康、衛生，加以“爆鼎秘制配方”使其口味更為獨特，呈現了食物原汁原味、新鮮美味、風味獨特的自然風韻。 

爆鼎烤蹄兒

純綠色秘制配方，無添加；先鹵后烤，打破傳統燒烤理念，打造了燒烤口味的新風尚；上至八十歲的老人，下至六七歲的小孩，都可以放心食用；我們努力做中國最好吃的燒烤。

佬旗號餃子

山珍海味皆入餡，口有余香耐人尋，真正的好水餃，是手工包出來的！

爆鼎真空包裝

有效提升了綠色、健康、安全的餐飲理念，以建設品質優良，產品安全的綠色原料為目標，為了縮減合作商雇傭店內員工所消耗大量資金，更好的為合作商提供優質、高效的服務，爆鼎在沈陽建立了原料、肉品加工廠和配套的物流配送基地。以保障數量不斷增長的加盟合作商供貨要求。